آشپزباشی

دسری شیک و خوشمزه😋

🌺 در ادامه طرز تهیه انواع دسر، در این پست از دنیای آشپزی، طرز تهیه موس قهوه را به علاقمندان آموزش می دهیم. این دسر بسیار شیک و خوشمزه بوده و گزینه مناسبی برای پذیرایی از مهمانان است. با ما همراه شوید و طرز تهیه این دسر عالی را یاد بگیرید…

🌿 مواد لازم :

زرده تخم مرغ : ۴ عدد
شکر: ۲۵۰ گرم
قهوه: ۲۰ گرم
خامه: مقداری

🌿 طرز تهیه:
شیر را داخل ظرفی ریخته روی گاز با حرارت خیلی ملایم گرم می‌کنیم
وقتی ولرم شد، قهوه را به آن اضافه می‌کنیم و مرتب هم می‌زنیم .
سپس شکر را به آن افزوده و مجددا هم می‌زنیم.
بعد زرده های تخم مرغ را با هم زن می‌زنیم و آرام آرام همراه با هم زدن به مایه روی اجاق اضافه می‌کنیم.
آنقدر هم می‌زنیم که مایه مانند ماست چکیده سفت شود بعد آن را درون ظرف ریخته ( ترجیحا ظرفهای کوچک مثل پیاله ) و بعد داخل یخچال می‌گذاریم تا خنک شود.
بعد روی آن را با خامه و گردو تزئین می‌کنیم.

نوش جان …❤️

🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃

http://ashpazbashy.rasekhoonblog.com/